Nuestra expectativa es que tome las medidas necesarias para hacer lo que dice que va a hacer y sea responsable de sus acciones. En otras palabras, vive “Above the Line”.
Descripción del trabajo
Estamos buscando un cocinero experto para preparar deliciosas comidas según el menú. Cocinarás platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y puntualidad en la entrega.
Un excelente cocinero debe ser capaz de seguir instrucciones para cocinar y entregar comidas bien preparadas. Deben ser hábiles para moverse por la cocina y aptos para realizar múltiples tareas. La experiencia en el uso de varios ingredientes y técnicas de cocina también es importante.
Responsabilidades
- Configuración, limpieza y organización de estaciones de trabajo.
- Preparando ingredientes para el turno; lavar verduras, picar, sazonar carnes, etc.
- Preparación del horno, los utensilios y la parrilla para el turno.
- Toma de pedidos de meseros o sistema computarizado
- Orden de cocción según las normas de seguridad e higiene alimentaria
- Recomendar ideas para platos especiales o de temporada
- Manejo de múltiples pedidos de comida a la vez
- Monitoreo de múltiples pedidos de alimentos a medida que llegan nuevos pedidos
- Orden de vestir para la presentación
- Asegurarse de que cada pedido de invitado tenga la comida y los acompañamientos correctos
- Entregar el pedido de comida al personal de servicio de manera oportuna
- Almacenar todos los alimentos correctamente
- Higienización y limpieza de puestos de trabajo y utensilios
- Reordenación de existencias y suministros de alimentos.
- Supervisión de otros cocineros y miembros del equipo.
- Ayudar a otros cocineros a preparar la comida o ayudar a otros miembros del equipo cuando sea necesario
- Mantener un ambiente desinfectado y ordenado en la cocina.
- Capaz de trabajar en un entorno acelerado
- Capaz de realizar múltiples tareas, priorizar y administrar el tiempo de manera eficiente
- Resistencia física para estar de pie durante un turno completo
- Automotivado y autodirigido
- Trabaja bien como parte de un equipo y en tareas individuales.
- Capaz de memorizar rápidamente órdenes complejas o múltiples
- Título de escuela secundaria o equivalente
- Experiencia previa como ayudante de camarero, lavandero, mesero, cocinero o experiencia laboral relevante
- Capaz de trabajar mañanas, noches y fines de semana.
- Capaz de doblarse, moverse y levantar hasta 25 libras o más
- Físicamente capaz de pararse y moverse durante la duración del turno; capaz de doblarse y arrodillarse durante el turno; capaz de levantar hasta 25 libras o más
Información Adicional
Toda su información se mantendrá confidencial de acuerdo con las pautas de EEO
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Quienes somos
Meddys es un elegante restaurante informal rápido que ofrece selecciones mediterráneas excelentes y libres de culpa a precios asequibles. En 2014, abrimos nuestra primera ubicación en Wichita, KS, brindando a nuestra comunidad deliciosas experiencias gastronómicas. Nuestro amable personal sirve deliciosos platos en un ambiente relajado y moderno.
En Meddys, la frescura y la hospitalidad están en el corazón de lo que hacemos. Cada plato se hace a pedido utilizando solo los ingredientes más frescos. Hacemos un esfuerzo adicional para brindarle a usted, a su familia y a sus amigos una experiencia gastronómica excepcional.
Hoy servimos los más deliciosos hummus, shawarmas, platos y cócteles exclusivos en ubicaciones en Wichita, KS y el área metropolitana de Kansas City. Por lo tanto, disfrute de comidas saludables y sabrosas y sienta las buenas vibraciones en una sucursal de Meddys cerca de usted.
Estado de la misión
“Convertirse en el empleador preferido mientras se mantienen los objetivos de rentabilidad deseados”.
Declaración de la visión
Construir una organización compuesta por un equipo de jugadores “A” que trabajen al unísono por un objetivo común,
responsabilizarse unos a otros, hacer las cosas y estar orgullosos de sus resultados”.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Seguro de visión