Nuestra expectativa es que usted tome las medidas necesarias para hacer lo que dice que va a hacer y sea responsable de sus acciones. En otras palabras, en vivo "Above the Line".
Descripción de funciones
Estamos buscando un cocinero experto para preparar deliciosas comidas de acuerdo con el menú. Cocinará platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y entrega oportuna.
Un excelente cocinero debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y entregar comidas bien preparadas. Deben ser hábiles para moverse por la cocina y aptos para realizar múltiples tareas. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocción.
Responsabilidades
- Configuración, limpieza y organización de estaciones de trabajo
- Preparando los ingredientes para el cambio; lavar verduras, picar, sazonar carne, etc.
- Preparación del horno, los utensilios y la parrilla para el turno
- Tomar los pedidos de los camareros o de un sistema computarizado
- Orden de cocción de acuerdo con las normas de salud y seguridad alimentaria
- Recomendaciones de ideas para platos especiales o de temporada
- Manejar varios pedidos de comida a la vez
- Monitoreo de múltiples pedidos de alimentos a medida que llegan nuevos pedidos
- Orden de presentación
- Asegurarse de que cada pedido de un cliente tenga la comida y los acompañamientos correctos
- Entregar los pedidos de comida al personal de la exposición de manera oportuna
- Almacenar todos los alimentos correctamente
- Desinfección y limpieza de estaciones de trabajo y utensilios
- Reordenamiento de existencias y suministros de alimentos
- Supervisión de otros cocineros y miembros del equipo
- Ayudar a otros cocineros a preparar la comida o ayudar a otros miembros del equipo cuando sea necesario
- Mantener un ambiente higienizado y ordenado en la cocina
- Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido
- Capaz de realizar múltiples tareas, priorizar y administrar el tiempo de manera eficiente
- Resistencia física para estar de pie durante todo un turno
- Auto-motivado y auto-dirigido
- Funciona bien como parte de un equipo y en tareas individuales
- Capaz de memorizar rápidamente pedidos complejos o múltiples
- Título de escuela secundaria o equivalente
- Experiencia previa como ayudante de camarero, lavandero, camarero, cocinero o experiencia laboral relevante
- Capaz de trabajar por la mañana, por la noche y los fines de semana
- Capaz de doblarse, moverse y levantar hasta 25 libras o más
- Físicamente capaz de pararse y moverse durante la duración del turno; capaz de agacharse y arrodillarse durante el turno; capaz de levantar hasta 25 libras o más
Información adicional
Toda su información se mantendrá confidencial de acuerdo con las pautas de EEO
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Quienes somos
Meddys es un elegante restaurante informal rápido que ofrece selecciones mediterráneas excelentes y libres de culpa a precios asequibles. En 2014, abrimos nuestra primera ubicación en Wichita, KS, brindando a nuestra comunidad deliciosas experiencias gastronómicas. Nuestro amable personal sirve deliciosos platos en un ambiente relajado y moderno.
En Meddys, la frescura y la hospitalidad están en el corazón de lo que hacemos. Cada plato se hace a pedido utilizando solo los ingredientes más frescos. Hacemos un esfuerzo adicional para brindarle a usted, a su familia y a sus amigos una experiencia gastronómica excepcional.
Hoy servimos los más deliciosos hummus, shawarmas, platos y cócteles exclusivos en ubicaciones en Wichita, KS y el área metropolitana de Kansas City. Por lo tanto, disfrute de comidas saludables y sabrosas y sienta las buenas vibraciones en una sucursal de Meddys cerca de usted.
Estado de la misión
“Convertirse en el empleador preferido mientras se mantienen los objetivos de rentabilidad deseados”.
Declaración de la visión
Construir una organización compuesta por un equipo de jugadores “A” que trabajen al unísono por un objetivo común,
responsabilizarse unos a otros, hacer las cosas y estar orgullosos de sus resultados”.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Seguro dental
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